子。

    她像往常一样,将豆子、咸肉和简单的香料放入锅中加水炖煮。

    这时,苏宁走了过来,站在厨房门口看了一会儿。

    “妈妈,”他用还带着些童稚的声音开口,“我在孤儿院的时候,看厨房的玛丽修女做过这个。她说......加点这个,味道会更好。”

    他指了指橱柜里那瓶几乎没怎么用过的、颜色深褐的液体????那是伍斯特酱。

    甘太太有些惊讶,她平时做菜全靠经验和传统配方,很少尝试新的调味品。

    她看着苏宁那双认真的眼睛,犹豫了一下,还是点了点头,“好吧!孩子,也许你可以试试看,但别放太多。”

    得到允许,苏宁搬来一个小凳子垫脚,够到了灶台。

    他并没有胡乱操作,而是用小勺子谨慎地舀了一点点伍斯特酱,均匀地淋入锅中。

    接着,他又拿起一小块黄油,在豆子快要炖好时放了进去。

    最后,他示意甘太太尝尝味道,“妈妈,你尝尝味道。”

    “好。”甘太太将信将疑地尝了一口,顿时愣住了。

    还是那些普通的豆子和咸肉,但味道却发生了奇妙的变化………………

    多了一层难以言喻的醇厚鲜香和一丝极其微妙的酸甜回味,口感也变得顺滑了许多,完全超越了她以往做的版本。

    “我的天......”甘太太惊讶地看着苏宁,“孩子,你......你是怎么做到的?”

    苏宁眨了眨眼,用一种符合他外表年龄的,略显天真的语气回答:“玛丽修女说,一点点特别的东西,就能让普通的食物变得不普通。”

    从那天起,苏宁便“正式”开始参与厨房的工作。

    他展现出的,绝不仅仅是知道一两种调味品那么简单。

    他会建议甘太太在烤制玉米面包前,在面糊里加入少量玉米粒和切碎的青椒丁,让口感更丰富;他会在制作肉汁时,耐心地将煎肉留下的“锅底”充分利用,让肉汁的风味更加浓郁;他甚至能精准地判断烤鸡的火候,确保

    鸡肉外皮金黄酥脆,内里却鲜嫩多汁。

    那些在甘太太手中只是“能吃饱”、“味道不错”的传统南方家常菜,经过苏宁看似不经意,实则蕴含了超越时代烹饪理念的微小调整后,立刻变得美味了许多,层次感也大大提升。

    民宿的客人们最先察觉到了变化。

    “甘太太!”一位常来的布料推销员在享用完晚餐后,忍不住赞叹,“今天的炸鸡和肉汁真是太棒了!我感觉比孟菲斯那家有名的餐厅做得还好吃!”

    “是啊!”另一位路过的保险经纪人附和道,“还有这炖豆子,简直绝了!