返回第96章 雪过天晴,厨艺圆满  闲着西风首页

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nbsp;再踩在板凳上,正着脚,吃力地想要够到挂在墙上的那块昨日剩下的铁背猪肉。

    与知微不同,青君个头似乎就没变过?

    陈业都有点为青君着急了。

    「青君,这铁背猪肉坚韧,你力气小,还是让师父来吧。」

    陈业说着,便自然而然地接过了菜刀。

    青君「哦」了一声,乖巧地退到一旁,大眼晴里却闪烁着期待的光芒。

    师父要亲自下厨了!

    陈业深吸一口气,目光落在案板上的猪肉上。

    他如今重身法圆满,力道控制早已今非昔比。

    陈业特意耍了点花活,手中菜刀翻飞。

    坚韧的妖兽肉在他手中,成了温顺的豆腐,骨肉分离,筋膜剔透,每一刀都恰到好处。

    看得两个女娃,不约而同眼晴一直。

    「师父好厉害!」青君擦了擦口水,都快看傻了。

    陈业一脸正经:「一般一般。」

    【厨艺圆满:1/400】

    几乎是在最后一刀落下的瞬间,陈业只觉脑中豁然开朗!

    无数关于食材特性丶火候掌控丶调味配比的感悟涌上心头。

    「原来如此」陈业嘴角勾起一抹自信的笑容。

    他目光扫过灶房内现有的食材:铁背猪的里脊和腿肉丶一袋灵谷米丶李婆婆送来的几枚妖鸟蛋,还有一些普通蔬果,山野菌菇。

    心中瞬间便有了数种绝妙的搭配。

    他先是将里脊肉切成薄如蝉翼的肉片,用少许调制的酱料腌制入味。

    腿肉则剁成肉糜,混入切碎的菌菇和鸟蛋,搅拌均匀。

    灵谷米被他用温水浸泡后,与几颗红枣一同放入锅中,以文火慢熬。

    很快,灶房内便弥漫开一股浓郁的肉香与清甜的米粥香气。

    勾得门外的青君频频探头张望,小鼻子不停地盒动着,

    陈业手下动作不停,行云流水。

    腌制好的肉片在滚油中略微滑炒,瞬间变得金黄诱人,香气四溢。

    肉糜菌菇蛋液则被他摊成一个个金黄色的蛋饼,松软鲜香。

    不过半个时辰的功夫,一顿早餐便已完成。

    当陈业将二菜一粥端上院中石桌时,两个小徒弟的眼晴都看直了。

    只见那灵谷红枣粥熬得金黄粘稠:

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