再加上魔都寸土寸金的租金和人工成本，这些因素都推高了咖啡售价。

这也正是我听到林大哥的提议，就立马萌生开网店想法的原因。

线上经营省去了实体店面的租金压力，也不需要额外囤货和找零，甚至可以把店里现有的设备资源充分利用起来。

安迪听完两人的分析，眼中闪过一丝兴味，身体微微前倾：这个想法很有意思，林墨，能详细说说你的规划吗？

我昨晚了解了一下现在的市场资料，计划打造一个线上线下融合的迷你咖啡连锁品牌。林墨胸有成竹地阐述道，小而美的运营模式。

这个回答让安迪颇感意外，她挑了挑眉：我原以为你只是想帮小邱做个网店。没想到你竟然要进军咖啡行业，还是这种创新模式！不过...

她稍作停顿，提出质疑，咖啡消费讲究的是氛围体验，如果不能在店内享受，迷你咖啡店的优势在哪里？毕竟很多顾客去咖啡馆是为了社交或商务洽谈。

林墨从容回应：这正是精准定位的关键。传统咖啡馆的目标客群本就不在我的考虑范围内，否则也不会关注到现有市场的高价痛点。

他拿出手机调出数据，您看，魔都咖啡市场竞争已趋白热化，仅我们小区周边就有多家连锁品牌和独立咖啡馆。

更重要的是，这个项目是和小邱她们共同创业，需要双方共同投入。前期我们会控制规模，以试水为主。

他看了看沉思的众人，着重强调，传统咖啡馆虽然单杯利润高，但翻台率极低。很多顾客一坐就是半天，严重影响经营效率。

而我的解决方案是极致mini的店面，简约实用的装修，主打快速消费场景。

在当下以星巴克等外资品牌为主导，普遍追求大空间、重装修的行业背景下，林墨这种轻资产、重效率的差异化思路，让安迪看到了突破传统模式的可能性。

这种创新模式或许真能开辟一片蓝海，吸引那些被高价和环境门槛挡在门外的潜在客群。