返回第1634章 红旗迎风招展  一杯冰柠檬水首页

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开始感谢领导,感谢党,感谢组织,感谢老板了。

    大家手脚麻溜的分拣的分拣,放血的放血。

    也没有特意挑拣,叶耀东说是这么说,大家可不会还真的特意去挑一条最大的拿去吃。

    这么大的鱼,上来都还没死透,杀的时候,鱼尾拍打处理台砰砰响。

    等处理完第一条抬过来的蓝鳍金枪鱼,大家就直接抬去给厨师安排。

    “这个半成鱼这么大,成鱼估计得翻一倍,能有个4米,大几百斤吧?”

    “肯定的。”

    “啥时候能捕捞到就好了。”

    “那你多拜一拜……”

    大家闲聊着处理着货,一包货刚放下来,就有专门的人紧接着将集鱼袋网囊放回海里,等渔网里的货又流通到底部的集鱼袋里头,就又吊上来一包。

    这一包货照旧还是先卸到卸渔区,然后才输送到分拣台。

    “看又有蓝鳍金枪鱼。”

    “那个长鳍金枪鱼个头好小……”

    蓝鳍金枪鱼的特征非常明显,背部是深蓝色或黑色,第一背鳍是黄色或蓝色,第二背鳍是红褐色。

    尾鳍像一轮弯月,尾柄两侧各有1大2小的隆起脊。

    长鳍金枪鱼相对苗条一些,更何况这个也不是成鱼,也算是半成鱼,但这个体型就小了一倍了,就只有一米左右,单只也就四五十斤。

    它的第一背鳍是深黄色,第二背鳍是浅黄色,背部也是深蓝色,但腹部是银白色的。

    两种金枪鱼一眼就能辨认出来。

    但是有蓝鳍金枪鱼在前面,谁还看长鳍金枪鱼?大家注意力都在蓝鳍金枪鱼上面,就盯着这条鱼清点了。

    等处理好也是归类放好,然后才抬到冷冻室。

    马鲛鱼也需要放血,处理的工人都分工分类。

    那尖利的分鱼刀精准剖开马鲛鱼的鱼鳃盖,刀刃划过鱼腹的“嗤啦“声与鱼血喷溅声交织,钩出内脏,到时候混合着甲板血水,从台面活门坠入底舱原料池。

    到时候要跟那些小鯷鱼一起进行螺旋绞杀,后面还要蒸煮,压榨。

    他这船上现在加工流水线都有了后,连内脏都利用起来,绝不浪费一点,变废为宝。

    就是现在的鱼粉加工设备也简陋,都是半机械化处理,全程都需要人工。

    而鱼粉加工的过程中,那味道别提多销魂了,蛋白质水解产生的三甲胺气体能穿透舱壁。

  

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