明天我给你钓回来嘛。」
周砚说道:「明天中午就要四条,剩下四条晚上五点前送到店里,鱼的活性你要给我有保证,用不完我可能还要养一天。」
「保证鲜活。」王川点头,摸出两块钱递给老周同志,「周哥,给我切两块钱卤猪头肉。」
「要得。」老周同志把钱转递给周砚,去洗了手,给王川切了一块卤猪头肉。
王川从油纸袋里捏了一片卤猪头肉喂到嘴里,眼睛一下子睁大了几分:「喔唷!这麽好吃?!这卤猪头肉卤的有水平哦!」
「没点水平,能出来开饭店不嘛,我老娘的手艺都传给周砚了。」赵铁英道:「三水,给王川切两片卤牛肉和卤肥肠尝尝。」
王川也不客气,把卤牛肉和卤肥肠都尝了一遍,咂了咂嘴,犹豫了一会道:「周哥,再要一块钱的卤牛肉和一块钱的卤肥肠嘛。」
「吃得完不?」周淼没急着下刀,看着他问道。
王川笑道:「今天我妹一家过来,我妹夫一斤白酒的量,我还想着给他整点啥子下酒菜,孩子又多,我老汉儿也要喝二两,随便整得完。」
「要得。」老周同志闻言这才开始下刀。
王川接过两袋卤肉,看着赵铁英笑道:「嫂子,你硬是会做生意,晓得我好吃嘴,两片试吃,又把钱从我口袋里挣回去了。」
赵铁英道:「你一条鱼换三盘下酒菜,拿回去刘慧都要夸你能干,你就偷着乐吧。」
「说的也有道理,走咯。」王川把卤菜装包里,把鱼竿别在车上,骑上车走了。
「妈,你确实厉害。」周砚竖起大拇指,赵嬢嬢现在当老板娘是越发熟练了。
「那是,老板他娘的嘛。」赵嬢嬢的笑容中透着几分得意。
周砚看着老周同志道:「老汉儿,这天气,王川叔明天能钓到八条岩鲤不?要不要再另外找人做个双保险?」
「王川要是都钓不到,苏稽就更没人能钓得到了。」老周同志笑着道,「咱们嘉州大河小河不少,钓鱼好手数不胜数,可要论钓鱼的能耐,王川说自己第二,没人敢称第一。
大家都知道冬天的鱼难钓,可有钱人就爱吃野生鱼,贪一口鲜。城里的饭店要是有客人订岩鲤,就会派人来找王川订,哪怕是寒冬腊月,你要几条,要多重,王川指定能按你的要求准时送到。
上回市经委招待外商,你做的干烧岩鲤,就是他钓的。因为觉得从苏稽送到嘉州去麻烦,拿了根鱼竿就去嘉州,从嘉州钓上来岩鲤。」
「别人钓鱼靠运气,他全凭能耐。」
周砚听完肃然起敬,这王川叔也是一位高人啊!
有了老周同志的背书,周砚也不纠结了。
「明天才定了五桌嘛,哪个订了

