丁。

回锅肉太家常了，放在包席菜单里不是很搭。

当然，包席菜单会不停调整，等到嘉州的时候，争取弄出一个有价格阶梯的包席菜单。

比如三十块一档，五十块一档，八十块一档。

进了城，干包席，挣的是有钱人的钱。

所以不能往性价比靠。

你越有性价比，主人家的面子越撑不起来。

相反，用一些工艺菜、硬菜、有技术难度的菜把菜单档次提上去，客人去了别家就吃不到，再把价格定一个相对合适的区间，主人家面子上过得去，显得出这顿饭的重视，才是聪明的做法。

当然，这样他也能多挣些。

偌大的嘉州城，钱是挣不完的。

一楼大厅走的大众消费，价格标准就按飞燕酒楼和乐明饭店的来，不打价格战，靠味道去抢占市场。

二楼包厢干包席，那就对标现在生意最红火的包席酒楼来。

明天刚好去探探万秀酒家的底子，心里有数，回来之后也知道往哪使劲。

等曾安蓉和阿伟能上手了，店里没那么忙，他准备好好磨练厨艺，找师叔祖去好好取取经，学习一些正儿八经能拿得出手，端得上宴席的孔派绝技。

系统终究只是辅助，等系统给菜谱太随机了，还是得自己做打算和规划。

曾安蓉的进步很快，周砚现在已经把和面和揉面的活完全交给她了，调制鲜肉馅也只是在旁指导。

按照目前的进度来说，达成【极其不错】只是时间问题。

把沉甸甸的箱子推回到床底下，挣到钱的踏实感，让人觉得幸福。

手里的存款增长的挺快的，周砚估摸着过年会有一笔相当不错的可支配资金，可以过个肥年。

“等年底了，给周沫沫买台电视……”周砚顿了顿，又道：“给老太太也买一台。”

咚咚。

敲门声响起。

周砚开门，赵嬢嬢把一件黑色毛衣递了过来：“这件新的毛线衣是给你织的，你套一下合适不，明天去当伴郎穿这件打底，不要再穿那薄薄的厨师服了。”

“嗯？妈，你啥时候织的毛线衣哦？都没见你动手的嘛？”周砚接过毛线衣往头上套，大小倒是刚好合身，纯黑圆领，款式很简单，新毛衣，穿在身上挺暖和的。

“我买的毛线，找王彦红帮我织的，给了她两块钱的工钱，这手艺，比我好多了噻。毛线买了两块钱，加起来也才四块钱，但在百货公司，一件这种料子的毛衣，要八块五。”赵嬢嬢有些得意地笑了。

“妈，你也是越来越会做生意了，晓得合理地运用资源。”周砚竖起大拇指。

“记得，出去人家要是问起，你就说这毛线是我妈织的。”赵嬢嬢叮嘱道。

“要得。”周砚笑着点头，摸了摸身上的毛线，真暖和。

洗了手，躺回到床上，定了个闹钟放在床头，周砚两眼一闭就睡着了。

第二天清早，闹钟响的第二声就被周砚给按掉了。

五点钟对于周砚来说，已经算是睡了二十分钟的懒觉了。

穿衣，洗漱，出门，才五点十分。

这就是男人和女人的不同之处，换成是女人的话，参加婚礼这种重要场合，提早一个小时起来化妆穿搭都不一定够。

天还没亮。

周砚头上戴着一顶毛线帽子，手上戴着多了一个手指的手套，打着手电，骑着车往嘉州的方向而去。

陆川家周砚记忆里去过一回，陆川给他留了地址，六点前准时赶到了陆家楼下，喜字从大院门口一路贴进来，拿着手电一照，顺着喜字往里去准没错。

“这儿！周砚！”陆川一眼瞧见了周砚，抬手招呼道。

“来了！”周砚应了一声，刚把自行车停下，一