香交融,越嚼越香。
「嗯,好吃。」夏瑶点头,扒拉了一口松软的米饭,而且下饭。
再舀一勺血旺盖在米饭上,鲜嫩的血旺,筷子一压就碎了,拌着米饭一起吃,可香了。
「瑶瑶姐,要不要试试碎花牛肉臊子的血旺盖饭?真的巨香!」黄莺强烈推荐道。
「试试。」夏瑶点头。
黄莺舀了一勺刚上桌的双椒碎花牛肉盖在她碗里的血旺上。
夏瑶用筷子搅拌均匀,扒拉一口到嘴里。
香辣的碎花牛肉还带着锅气,和口感相对柔和血旺交融,酥香鲜嫩的牛肉粒给血旺增加了臊子的酥香口感,拌着松软香甜的甑子饭,味道确实一绝!
当然,不管是碎花牛肉还是血旺,单独拌饭同样已经是无敌的存在。
「我觉得还是要单独拌,碎花牛肉的味道太突出了,拌在一起抢了血旺的味道。」林志强摇头:「血旺拌饭吃一碗,碎花牛肉拌饭吃一碗,这样差不多。」
「您这麽一说,也确实有道理。」黄莺点头表示认同。
今天中午的肥肠血旺供应量翻了三倍,昨天没吃上的客人,今天都点上了,吃的都挺满意。
吃过午饭,林志强骑上车去嘉州和姚立诚聊聊合作的事。
黄莺提上打包好的菜,跟着林志强一同回嘉州,路上也有个伴。
饭店中午营业结束,周砚解了围裙,把菜刀装进布包,准备回村。
「周师,你带刀干啥?」孔立伟解了围裙,好奇问道。
「回村给肖师他们帮忙噻,明天要办坝坝宴,五六十桌的规模,今天要提前准备九大碗,我回去帮着干点。」周砚看了他一眼:「阿伟,你要去不?」
孔立伟摇头:「我就不去了,早上起来的太早了,我要回去睡个午觉。」
「那算了,我还说今天教我师父和郑师兄怎麽做芽菜咸烧白。」周砚挎着包往外走。
「哎!周师,你看你又急,我开玩笑的,这种事情怎麽能少了我阿伟呢!」孔立伟把刀装进包里,也是快步跟上。
老周同志带着赵嬢嬢,周沫沫坐在周砚的车前杠上,后边坐着赵红。
阿伟骑着他那辆除了铃铛哪哪都响的二八大杠跟在后边,往周村驶去。
六爷家门口的坝子上,摆着三十来张桌子,砌了一排临时灶台,摆着一摞摞蒸笼,一眼便瞧见系着黑色围裙的肖磊和郑强正在忙活。
周杰丶周海等人系着围裙,在旁边候着,听从指挥。
「锅锅,妈妈说六爷爷死了是啥子意思呢?」周沫沫小声问道,她小小的脑袋还不明白死亡是什麽。
 

