p;   「行！我这出去水口镇。」周宏伟点头，提着猪头肉走了。

    「宏伟没做过生意，能行不？」赵嬢嬢有点担心。

    「只要他开得了口，找对位置，应该问题不大。」周砚笑着说道，要想摆摊挣钱就得豁得出去。

    当棒棒的苦都吃得下，周砚觉得周宏伟应该没问题。

    下午快五点，周砚他们吃了工作餐正准备上工，周宏伟把车一停，一脸激动得冲进门来，拉着周砚兴奋道：「卖完了！周砚，我把卤猪头肉卖完了！你教我想的话真管用！」

    周砚笑了：「那你还是不错哦，都在水口卖完的？」

    「对，就在水口赶场的那条街路口上。」周宏伟点头。

    「送了好多？」周砚又问道。

    周宏伟笑着道：「反正一共收了十一块二，让他们试吃了半斤左右，吃了的客人都说好，这个买二两，这个要三两，卖的还挺快的，都说拿回去下酒安逸。」

    「那你明天准备要好多斤猪头肉？」周砚问道。

    周宏伟想了想道：「明天我要七斤，加两斤我觉得比较稳当，买到天黑前能卖完回家。」

    「可以，稳扎稳打，慢慢加量，明天我把你七斤卤猪头肉准备起，你还是十点钟过来拿。」

    「要的！」周宏伟应道，兴高采烈的走了。

    周砚看着他雄赳赳的背影，嘴角也露出了笑容。

    六爷最不放心的孙子就是周宏伟，年纪轻轻就跟着他老汉在码头上干棒棒，怕他以后找不到婆娘，年纪大了干不动落一身病。

    现在好了，他也干上个体户了。

    今天第一天，挣了一块二，比他在工地上背水泥丶挑河沙轻松多了。

    而且只要他坚持干下去，在河口镇弄个摊位，口碑做起来，以后肯定恩能挣得更多。

    现在周杰他们一天能卖三十斤卤猪头肉，还能卖五斤卤牛肉，一天靠着卖卤肉额外收入增加了二十块，可把两个嫂子乐坏了。

    晚上营业结束，周砚和孔立伟把两锅卤水从厨房小心搬出来，放到了柜台后边，盖着锅盖还不放心，又在上边遮盖了一层油布，拿木板压着，确保万无一失。

    这两锅老卤水周砚养了两个月，每天卤那麽多猪头肉，精心料理，品质甚至已经不输老太太家里留的那锅老卤水。

    老太太的老卤水年限高，但只有逢年过节才卤一次。

    周砚这两锅卤水天天卤，选的都是品质极好的猪头，卤水越卤越醇香。

    上回老太太来店里，都夸他整得好。

    这店里最值钱的就是这两锅老卤水了，一